新餐饮时代

书籍简介:

伴随消费升级，各类餐饮新形态、新业态、新品类、新思维层出不穷。一个餐饮企业能否持续发展盈利的关键因素已经发生变化。消费者需要用一种全新的方式方能打开。作者提出打造五有餐厅，即有模式、有品牌、有数据、有线上、有外卖，旨在市场上建立了餐饮经营新标准。

书籍规格:

书籍信息归属:

新餐饮时代是机械工业出版社于2019.3出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 餐馆－经营管理 的书籍。