湖南菜

湖南菜

曾玉明, 编著

出版社:浙江科学技术出版社

年代:2003

定价:16.0

书籍简介:

本书以图文结合的形式,主要介绍了各种湖南菜的制作方法、营养成分等。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名小餐馆地方菜系列
9787534111228
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出版地杭州出版单位浙江科学技术出版社
版次1版印次3
定价(元)16.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数 91 印数

书籍信息归属:

湖南菜是浙江科学技术出版社于1998.09出版的中图分类号为 TS972.182.64 的主题关于 菜谱-湖南省 的书籍。