出版社：浙江科学技术出版社
年代：2003
定价：16.0
本书以图文结合的形式，主要介绍了各种湖南菜的制作方法、营养成分等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 湖南菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 小餐馆地方菜系列 | ||
| 9787534111228 如需购买下载《湖南菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 杭州 | 出版单位 | 浙江科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 3 |
| 定价(元) | 16.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 91 | 印数 | |
湖南菜是浙江科学技术出版社于1998.09出版的中图分类号为 TS972.182.64 的主题关于 菜谱－湖南省 的书籍。