出版社：中国文史出版社
年代：2016
定价：280.0
《首届中国名厨技艺博览》集菜谱和画册为一体，通过入编出版展示中国名厨高超技艺和精神风貌，展现一批先进典型、有突出贡献和影响力的烹饪名家，彰显当今中国名厨在行业上的感召力和影响力。入选本书不仅是对他们烹饪技艺和创新能力的充分肯定，也是对他们的创造性劳动与无私奉献的一种回报，更是为弘扬中国烹饪文化和技艺的发展创新注入了新的动力。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国文史出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 280.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 28 × 20 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 印数 | 200 | |