出版社:科学出版社
年代:2004
定价:
本书介绍了教百姓自制泡菜、酱菜、槽菜、卤菜的做法,操作简单,均为百姓家常食品。书中分叶类小菜、根茎小菜、瓜果小菜、槽卤小菜等四部分,分别介绍了各种小菜的制作过程。材料易得、方便快捷。还介绍了一些小常识、小窍门,通俗易懂,可操作性强。
书籍详细信息 | |||
书名 | 百姓自制泡、酱、糟、卤菜1000例站内查询相似图书 | ||
9787030131423 《百姓自制泡、酱、糟、卤菜1000例》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
尺寸 | 装帧 | 平装 | |
页数 | 印数 |