创意手工私房素点心

创意手工私房素点心

彭依莎, 主编

出版社:黑龙江科学技术出版社

年代:2018

定价:39.8

书籍简介:

吃素,是现代人非常习惯也非常普及的饮食方式了,不仅有助于宗教素的修心养性,对于预防现代人的各种慢性病也极有帮助。本书收录了68道经典的咸甜点心,将许多荤食材料改为奶蛋素也很可口的配方,以中式点心为主,将作者多年研发的制作技巧传授给有素食需求的爱好者,让读者可以按照书中的配方,动手自己做喜好的点心,无论自己享用或馈赠亲友,甚至创业,都可以满足素食者的需求,也是作者传承素点心独家制作配方的心愿。本书同时介绍各种基本粉团的制作方法,以及馅料的制作秘诀,配以解说详细的图片与制作重点的解说,让读者可以轻松按图操作,做出美味又口感独特的素点心。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538897838
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出版地哈尔滨出版单位黑龙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

创意手工私房素点心是黑龙江科学技术出版社于2018.6出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点-制作 的书籍。