出版社：宁夏人民教育出版社
年代：2014
定价：23.8
本丛书按章节编写，“知识详解”对本节知识点进行详细的解析，知识点全面，重难点突出，深入浅出。“典型题解”对本节知识用典型的例题去具体分析。例题的选题精当，讲解透彻。“针对性练习”是本节的练习，所选的题目都与知识点一一对应。
专题1 传统发酵技术的应用
课题1 果酒和果醋的制作
课题2 腐乳的制作
课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量
专题总结
专题1综合检测卷
专题2 微生物的培养与应用
课题1 微生物的实验室培养
课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数
课题3 分解纤维素的微生物的分离
专题总结
专题2综合检测卷
专题3 植物的组织培养技术
课题1 菊花的组织培养
课题2 月季的花药培养
专题总结
专题3综合检测卷
专题4 酶的研究与应用
课题1 果胶酶在果汁生产中的作用
课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
课题3 酵母细胞的固定化
专题总结
专题4综合检测卷
专题5 DNA和蛋白质技术
课题1 DNA的粗提取与鉴定
课题2 多聚酶链式反应扩增DNA片段
课题3 血红蛋白的提取和分离
专题总结
专题5综合检测卷
专题6 植物有效成分的提取
课题1 植物芳香油的提取
课题2 胡萝卜素的提取
专题总结
专题6综合检测卷
参考答案
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| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 银川 | 出版单位 | 宁夏人民教育出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 23.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 30 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 192 | 印数 | 10000 |
经纶学典是宁夏人民教育出版社于2014.9出版的中图分类号为 G634 的主题关于 生物课－高中－教学参考资料 的书籍。