简明化工单元操作

第一单元 化工生产概论

项目一化工生产过程概述

一、化学工业和化工生产过程

二、化工生产过程组成的基本规律

三、化工生产过程中遵循的规律

项目二化工生产过程的特点、常用量和单位

一、化工常用量和单位

二、现代化学工业的特点

项目三化工生产过程基本概念

一、相和相变

二、相平衡及相际间组成的表达方法

项目四化工管路

一、化工管路的组成

二、化工管路的安装

三、化工管路布置的原则

【技能训练一】过滤器操作与维护训练（以管道Y形过滤器为例）

【技能训练二】管路安装综合训练

第二单元 动量传递过程的单元 操作

课题一流体流动基础

项目一流体静力学

一、流体的主要物理量

二、流体的压强

三、流体静力学基本方程式

四、流体静力学方程式的应用举例

项目二流体动力学

一、流量与流速

二、稳定流动下的物料衡算

三、稳定流动系统的能量衡算——伯努利方程

四、伯努利方程的应用

项目三液体在管内的流动阻力

一、流体的黏度

二、流体流动形态

三、流体阻力

课题二液体输送机械

项目一离心泵

一、离心泵的结构和工作原理

【技能训练】离心泵结构认识训练

二、离心泵的主要性能

三、离心泵的特性曲线

四、离心泵的安装与调节

五、离心泵的操作与运转

六、离心泵的类型

七、离心泵常见故障及处理方法

【技能训练】离心泵操作技能训练

一、离心泵特性曲线的测定

二、离心泵开停车及串并联

项目二往复泵

一、往复泵的结构及工作原理

二、往复泵的主要性能与特点

三、往复泵的操作要点

四、往复泵常见事故及处理

项目三其他化工用泵

一、正位移泵

二、旋涡泵

课题三气体输送机械

项目一往复式压缩机

一、往复式压缩机的工作原理和结构

二、往复式压缩机的性能

三、多级压缩

四、往复压缩机的分类及型号

五、往复式压缩机的操作与调节

项目二离心式压缩机

一、离心式压缩机的工作原理和结构

二、离心压缩机的性能及气量调节

项目三通风机

一、通风机的分类

二、通风机的性能

项目四鼓风机

一、离心式鼓风机

二、罗茨鼓风机

项目五真空泵

一、真空泵的主要性能

二、真空泵的类型

课题四分离操作

项目一分离操作的基本概念

一、分离操作的分类

二、沉降的基础

三、过滤分离基础

四、离心分离基础

项目二过滤机

一、板框过滤机

【技能训练】板框式过滤机的操作训练

二、转筒真空过滤机

项目三离心机

一、离心机的分类

二、化工生产常用离心机

三、离心机操作与维护要点

【技能训练】三足式离心机的操作训练

项目四其他分离设备

一、重力沉降设备

二、旋风分离器

三、静电除尘器

项目五液体搅拌

一、搅拌的作用

二、搅拌器的常用类型

三、强化搅拌作用的措施

第三单元 热量传递过程的单元 操作

课题一热量传递过程的基本理论

项目一热量传递的作用和概念

一、热量传递的作用

二、热量传递中的基本概念

项目二传热的基本方式和工业上的换热方法

一、传导传热

二、对流传热

三、辐射传热

四、工业上的换热方法

项目三传热的基本计算

一、间壁两侧流体的热交换

二、热负荷的计算

三、化工生产过程中的热量衡算

四、平均温度差的计算

五、传热系数的测定和估算

六、传热面积的计算

七、强化传热的途径

项目四常用加热和冷却的方法

一、常用的加热方法

二、常用的冷却方法

课

题二换热器的操作技术

项目一换热器的类型

一、换热器的分类

二、管式换热器

三、夹套式换热器

四、板式换热器

五、热管换热器

项目二换热器的操作与维护

一、换热器的常见故障与维护

二、换热器的清洗

【技能训练一】套管式换热器操作训练（利用仿真进行）

【技能训练二】套管式换热器传热系数的测定

课题三蒸发器操作技术

项目一蒸发操作基本知识

一、蒸发的基本概念

二、单效蒸发

三、多效蒸发

项目二蒸发设备

一、蒸发器的基本结构

二、蒸发器的种类和性能

三、蒸发装置中的辅助设备

课题四结晶操作技术

项目一结晶操作的基础知识

一、结晶操作在工业生产中的作用

二、结晶操作的基本概念

三、结晶的理论基础

四、结晶的过程

五、影响结晶操作的因素

六、结晶方法的选择

项目二结晶器

项目三结晶操作

第四单元 质量传递的单元 操作

课题一吸收操作技术

项目一吸收操作基础

一、吸收基本知识

二、解吸基本知识

三、吸收过程的气液平衡关系

四、双膜理论

五、吸收速率

项目二吸收操作过程

一、影响吸收操作的因素

二、吸收塔的操作与调节

项目三吸收和解吸操作流程

项目四吸收剂用量的确定

项目五吸收设备

一、填料塔的基本结构与工作过程

二、填料塔的主要部件

三、其他吸收设备

【技能训练】

一、认识不同类型的填料

二、填料塔进行性能测定

课题二精馏操作技术

项目一精馏操作基础

一、蒸馏操作的依据及方法

二、双组分理想溶液的气液相平衡关系

项目二精馏操作过程

项目三精馏操作物料衡算

项目四回流比的确定

项目五精馏流程

项目六精馏操作控制

项目七精馏装置

一、板式塔基本结构与工作过程

二、几种常见板式塔

三、辅助设备

四、板式塔上流体流动现象

【技能训练】板式塔精馏操作训练

课题三干燥操作技术

项目一干燥操作基础

一、物料去湿的方法

二、物料中的湿分

三、干燥的实质及必要条件

四、空气的湿度和相对湿度

五、干燥速率及影响因素

六、干燥流程

项目二常用干燥设备

项目三干燥的操作与维护要点

【技能训练】干燥操作训练

课题四吸附操作技术

项目一吸附操作基础

一、吸附原理

二、常用吸附剂

三、影响吸附的因素

项目二吸附流程

项目三吸附操作再生方法

第五单元 单元 反应器

项目一认识单元 反应

一、单元 反应的分类

二、单元 反应过程的技术指标

项目二认识单元 反应器

一、单元 反应器的基本类型

二、单元 反应过程中工艺条件的选择

项目三釜式反应器和塔式反应器

一、釜式反应器

二、塔式反应器

项目四管式反应器和固定床反应器

一、管式反应器

二、固定床反应器

项目五流化床反应器

一、流化床反应器的基本构件

二、流化床的不正常现象

三、流化床反应器的特点

【技能训练】单元 操作训练

阅读材料

新型分离技术——膜分离操作技术

冷冻技术

附录

一、某些气体的重要物理性质

二、某些液体的重要物理性质

三、空气的重要物理性质

四、水的重要物理性质

五、水在不同温度下的黏度

六、饱和水蒸气表

七、管子规格

八、常用离心泵规格

九、某些二元物系的汽?液平衡曲线

十、几种冷冻剂的物理性质

十一、希腊字母读音表

参考文献

本教材的编写贴近中职学生实际情况，以一线操作工应具备的能力为出发点，较系统地介绍了化工生产过程的规律和常用操作技能获得途径，主要内容是介绍化工各单元过程的基本原理、典型设备及有关化工操作的基本知识，对主要化学反应器相关知识也做了专门介绍。本教材采用了同步教学的模式，在讲授过程中讲练结合，紧扣要点，并安排了相应技能训练。另外还配有相应电子教案，为指导教学过程提供了参考依据。
本教材适用于中等职业学校化学工艺专业和相关非工艺专业的教学，也可作为化工企业工人培训教材使用。