今晚饮乜汤

今晚饮乜汤

施旭光, 主编

出版社:广东科技出版社

年代:2014

定价:18.0

书籍简介:

本书介绍了几十款地道美味的广东靓汤,全书有“家禽保健汤”“水产保健汤”“猪类保健汤”“牛兔保健汤”“素食保健汤”5个类别,图文并茂讲解地道的广东保健靓汤,每款有【用料】【做法】【功效】【养生指导】【粤味存真】等栏目,精美的成品大图及食材图。

内容摘要:

地道广东味,家常实用靓汤 图片精美靓丽,食材步骤详细图解 专家讲解养生功效,通俗易懂明明白白该书由广州中医药大学教授、著名药膳食疗专家施旭光先生主编,烹饪杂志特约记者茉莉编著书中介绍了几十款地道美味的广东靓汤,有“家禽保健汤”“水产保健汤”“猪类保健汤”“牛兔保健汤” “素食保健汤”5个类别,每款汤提供【原料】【做法】【功效】【养生指导】的讲解和“粤味存真”的分享,还有“选好锅,煲靓汤”“保健养生要点”“保健养生食材”等内容。全书图片靓丽,食材详细图解,版面简美舒适温馨,养生知识通俗易懂,内容科普实用。【作者简介】 丛书主编 施旭光——广州中医药大学教授、博士生导师,著名中医药学家、著名药膳食疗专家。在中医养生保健、药膳食疗、中医治未病等方面有较深入的研究和丰富的经验,更致力于大众健康事业和保健知识的普及和推广。编著 茉莉——广东文学院签约作家,烹饪杂志特约记者,撰写“粤味存真”专栏,新浪微博:茉莉-粤味存真。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787535963673
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出版地广州出版单位广东科技出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸19 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

今晚饮乜汤是广东科技出版社于2014.3出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 保健-汤菜-菜谱 的书籍。