畜产品质量安全知识问答

畜产品质量安全知识问答

高雅琴, 主编

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2017

定价:40.0

书籍简介:

食品安全基础知识问答 1.食品安全的概念是什么? 2.哪些因素可引发食品安全问题? 3.主要食源性疾病和引起的原因有哪些? 4.日常生活中食品安全五要点是什么?

书籍规格:

书籍详细信息
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9787511632487
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出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)40.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

畜产品质量安全知识问答是中国农业科学技术出版社于2017.9出版的中图分类号为 TS251-44 的主题关于 畜产品-食品安全-问题解答 的书籍。