广西天然香料

书籍简介:

本书是一部主要介绍广西天然香料资源的书，介绍了约180种广西天然香料植物，主要包括香料植物：别名、英文名称、植物学名、植物科属、品种来源、形态特征、主要分布、利用部位、理化特征、理化参数、香气成分、感官特性、应用情况、管理及参照标准和香料植物彩图，共14部分内容。本书收集的信息量宽，内容丰富，图文并茂，为广西天然香料植物资源的开发和研究提供参考，是广大天然香料爱好者的良师益友。

书籍规格:

书籍信息归属:

广西天然香料是科学出版社于2015.5出版的中图分类号为 TQ654 的主题关于 天然香料－介绍－广西 的书籍。