茶叶包装与贮运学

茶叶包装与贮运学

杜晓, 李远华, 主编

出版社:中国轻工业出版社

年代:2019

定价:45.0

书籍简介:

介绍茶叶变质的原因及各种茶叶保藏方法的原理和基本工艺,解释茶叶食品变质现象的机理并提出合理的、科学的防止措施,从而为茶叶的储藏加工提供理论基础和技术基础的学科。同时介绍茶叶包装技术及其所需的包装材料,茶叶包装机械和茶叶包装设计。

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9787518427826
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

茶叶包装与贮运学是中国轻工业出版社于2020.3出版的中图分类号为 TS272 的主题关于 茶叶-食品贮藏 ,茶叶-食品包装 的书籍。