出版社：天津科学技术出版社
年代：2016
定价：58.0
本书概述了当前中国餐饮业市场的现状，分析了食品安全问题产生的原因以及当前监管制度存在的问题，并据此提出了一些可行的方法，以期在一定程度上保障食品安全。本书关注食品安全，对于创新监管制度提出了重要的见解，具有一定的出版价值。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中国餐饮业食品安全及监管制度研究站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 天津 | 出版单位 | 天津科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 58.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
中国餐饮业食品安全及监管制度研究是天津科学技术出版社于2016.11出版的中图分类号为 R155.6 的主题关于 饮食业－食品安全－监管制度－研究－中国 的书籍。