7天学会家常炒菜

7天学会家常炒菜

文娟, 编著

出版社:红星电子音像出版社

年代:2017

定价:49.0

书籍简介:

本书精选了230余道家常炒菜,或清淡,或浓郁,或酸甜,或麻辣,让身为吃货的你不仅垂涎欲滴,更是想跃跃一试,从此成为炒菜高手。此外,本书从最基本的炒菜技能入手,涵盖了鲜蔬、菌豆、禽蛋、畜肉、水产5大类的50种常见食材,详细介绍了每种食材的功效、挑选方法、最忌拍档、食材处理和宜忌人群。相信即使你从没下过厨房,也一定能做出一桌美味佳肴!

书籍规格:

书籍详细信息
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9787830101848
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出版地南昌出版单位红星电子音像出版社
版次1版印次1
定价(元)49.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 196 印数 5000

书籍信息归属:

7天学会家常炒菜是红星电子音像出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 炒菜-菜谱-中国 的书籍。