《大众美食》编委会, 编
出版社：重庆出版社
年代：2007
定价：10.0
本书中介绍了什蔬、菌豆、家畜、家禽、水产等家常食材的多种炒法。教给读者最简单、实用的炒菜小诀窍，让读者轻松掌握生炒、熟炒、滑炒、煸炒等多种炒法，快速做出自己爱吃的家常小炒。
家常小炒是重庆出版社于2007.09出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。
崔钟雷, 主编
《Qbook好食汇》编委会, 编著
陈绪荣, 编著
于晓华, 主编
“家常美食丛书”编写组, 编著
张奔腾, 主编
夏金龙, 主编
健康生活图书编委会, 编
丁通, 主编