神奇的汤瓶八诊

序一 让回族医学造福各族人民

序二 汤瓶八诊，开启回族文化之门

序三 回族医学的瑰宝--汤瓶八诊

第一章　弘扬清真饮食文化，倡导健康生活理念

汤瓶八诊与回族食疗

塞上江南宁夏--中国清真饮食之都

清真饮食文化溯源

历史典籍对回族食疗养生的记载

回族日常饮食习俗

回族节日饮食习俗

清真饮食禁忌

第二章　养为本，德为要，洁为先--回族食疗的思想核心

净心洁体，用汤瓶给心灵洗个澡

心灵纯净豁达，身体自然健康

随心所欲、暴饮暴食是百病之源

急病找医生，慢病清、补、调

“以德为要”的回族饮食之道

一天不抓五遍水，不能算是好回回

净洁为相依，污浊受禁止--回族饮食卫生总原则

第三章　回族老人寿命长，地方特产保健康

想长寿，每天一把枸杞子

甘草能和百药，服用也需慎重

濒临枯竭的黑宝--发菜

药食两用的黑豆

滋阴补肾不要急，健脾暖肝有黑米

回族食补上品--滩羊肉

食疗吃牛肉，搭配有讲究

回族的粉汤油香文化

第四章　回族香料全是宝，调味滋补俱养生

阿拉伯香料的引入历史和影响

胃有寒，食孜然

小茴香虽小，治疗疝气很有效

花椒有妙用，食疗显奇效

家里常备生姜，小病再不用慌

小小胡椒暖肠胃，既能治病又提味

温补肾阳，首选肉桂

第五章　医食同源，食物更胜药物--回族食疗保健秘方

推荐四款私房养胃美食

杞枣茯苓粥，好吃又补血

羊肉莲子粥，养胃又补肾

每天一碗芹菜黄豆汤，有效防治脂肪肝

大病初愈忌大补，白粥静养最相宜

喝粥远胜喝药--汤瓶八诊食疗粥食方

羊肉萝卜枸杞汤，益气补血治痛经

常喝胡桃粳米粥，轻松度过更年期

三红薏米鸭，让你一觉到天亮

鸽子炖三七，最佳产后食补方

送给慢性肾炎患者的礼物--清真补肝养肾饭

柠檬清肠饮，快速治便秘

药补不如食补，食补尤重汤补

苦胆浸绿豆，根治胆囊炎

八宝养肾汤，滋养先天之本

第六章　饭吃八分饱，到老肠胃好--回族节食养生之道

回族斋戒养生法

饭吃八分饱，切忌暴饮暴食

夜饭少一口，活到九十九

多吃蔬菜少吃肉，粗米淡饭能长寿

水果虽助节食，不可盲目信奉

第七章　 没有长生不老药，却有延年益寿茶--回族茶疗养生秘诀

回族汤瓶八诊中的茶疗

茶为万病之药--喝茶的养生功效

回族茶文化的历史传承

回族茶的主要种类

回族茶道养生精华

不管有粮没粮，一碗油茶充饥肠

想要润肺止咳，就喝黑芝麻杏仁茶

每天一杯清肝明目茶，放松心情消肝火

喝茶也能祛斑，养出美白肌肤

各人体质不同，对症选择花茶

这些饮茶习惯，反而有害健康

当年贡茶进万家，黑茶回回人人夸

第八章　生活养生为一体，治疗未病保康寿

拒绝亚健康，与健康同行

将养生和生活融为一体

与亚健康同行的感悟

后记　以汤瓶八诊为桥梁，让世界更了解宁夏

汤瓶八诊是中国回族的一项历史悠久的保健疗法。它源自汉唐，当时随着大批的穆斯林先民来到中国，伊斯兰医药文化也随之传入，他们又汲取了传统中医的经络理论、腧穴理论、脏腑理论之精华，经过长期的探索、总结和完善，形成一套具有中国回族特色的疗法。

　　回族汤瓶八诊疗法包括药物疗法和非药物疗法两大体系。药物疗法就是通过内服或者外用药物来治病祛疾。回族医药很有特点，那就是香料的应用非常广泛。非药物疗法既包括常见的推拿、放血、刮痧等方法，还包括水疗、油疗、火疗、塌罐、茶疗、食疗等疗法，具有更浓厚的回族特色。操作非常简单，一学就会，对身体也没有副作用，可以作为家庭保健疗法在家中使用。在这本书中，杨华祥教授为大家详细介绍了汤瓶八诊疗法中的食疗和茶疗。

国家级非物质文化遗产保护项目；国家出版基金资助项目；全国唯一受邀服务于北京奥运会、上海世博会的保健项目。

　　回族汤瓶八诊疗法杨氏家族第七代传人杨华祥教授；传承1300多年的回族食疗、茶疗秘方大揭秘。

　　全国人大民族事务委员会主任委员马启智、宁夏回族自治区人民政府主席王正伟、世界自然医学组织健康促进会会长杨国荣推荐作序。