健身健美运动

第一章健身健美运动概述

第一节健身运动概述

第二节健美运动概述

第三节健身运动与健美运动的区别与联系

第四节健身健美运动的发展策略与构想

第二章健身健美运动锻炼效果的测量与评价

第一节健身健美锻炼效果测量与评价的意义、种类和要求

第二节健身健美锻炼效果的测量与评价方法

第三章健身健美运动的生理与营养学基础

第一节健身健美运动的生理学基础人体的物质代谢与能量代谢

第二节健身健美运动的营养学基础

第三节健身健美运动的膳食指导

第四节健身健美膳食的最优化方案

第四章健身健美运动教学

第一节健身健美运动教学的任务和特点

第二节健身健美运动教学的阶段与要求

第三节健身健美运动的教学原则

第四节健身健美运动教学方法

第五节健身健美课的教学组织与实施

第六节健身健美运动教学中伤害事故的预防与处理

第五章健身健美运动竞赛表演与欣赏

第一节健身健美竞赛与表演训练

第二节健身健美竞赛规则与裁判法简介

第六章健身运动锻炼方法

第一节不同年龄阶段人群健身运动锻炼方法

第二节有氧与无氧运动锻炼方法

第三节休闲健身锻炼方法

第四节民族传统与自然力健身锻炼方法

第五节运动处方与训练后的恢复锻炼方法

第六节特殊环境与特殊人群的健身锻炼方法

第七章健身美体的修塑和矫正技法

第一节身体局部过胖的修塑技法

第二节不良体形体态的矫正技法

第八章健美训练的基本原理、原则与方法

第一节健美训练的基本原理

第二节健美训练的基本原则

第三节健美训练的基本方法

第四节健美训练的运动负荷

第五节健美训练计划的制订

第九章现代健美训练的最佳动作与锻炼方法建议

第一节健美颈部肌群的锻炼动作

第二节健美肩部肌群的锻炼动作

第三节健美臂部肌群的锻炼动作

第四节健美胸部肌群的锻炼动作

第五节健美背部肌群的锻炼动作

第六节健美腰腹部肌群的锻炼动作

第七节健美臀部肌群的锻炼动作

第八节健美腿部肌群的锻炼动作

第十章体重的控制

第一节肥胖的原因及其调节机制

第二节肥胖的类型与部位

第三节肥胖的标准与测评方法

第四节身体成分的控制与减肥方法

第五节体重控制与减肥塑身新理念

第十一章健身健美运动从业指导

第一节学校健身健美运动专业课与选项课教师

第二节健身健美类社会体育指导员

第十二章青少年增高的原理与方法

第一节人体增高的科学原理

第二节人体增高训练的方法

第三节影响人体增高的重要因素

第四节身高的标准与预测方法

第十三章健身健美训练的常用术语及体能锻炼方法

第一节健身健美运动的常用名词概念与术语

第二节体能锻炼方法

第十四章健身健美运动员的选材及女子形体训练

第一节健身健美运动员的选材

第二节女子形体训练

第十五章健身健美运动的科学研究

第一节健身健美科学研究的任务、作用和特点

第二节健身健美科学研究的内容与方法

第三节健身健美科学研究的程序

第四节健身健美研究课题的申报与论证

参考文献

　　在编写结构和风格上，本书独辟蹊径，自成风格，以独特新颖的构思，立体和全方位的创新视角，全面论述和诠释了当代大学生和人民大众普遍关注的健身、健美、青少年增高、减肥、塑身、体形矫正、饮食营养、养生、休闲、娱乐、康复、保健等方面的原理与实践方法。与传统教材相比，其创新特点主要体现在以下几方面：突破性和民众性；独特性和多样性；前瞻性和时代性。　　本书既可以作为高校体育专业学生的专修或选修课教材，又可以作为大、中学生公共体育课的选项课教材；既可以作为健身健美类社会体育指导员、健身健美教练员(含私人健身教练员)和社会体育工作者的参考用书，还可以为健身健美运动员和广大健身健美爱好者提供理论与实践上的科学指导。　　本书是我国普通高等教育“十一五”国家级规划教材中的唯一一本《健身健美运动》教材。　　本书独辟蹊径，自成风格，以独特新颖的构思，立体和全方位的创新视角，全面论述和诠释了大众普遍关注的健身健美的原理与实践方法，有较强的前瞻性、科学性、知识性、系统性、针对性、实用性和可操作性，极大地满足了大众对强身、健体、塑形、减肥、养生、饮食营养、休闲、娱乐、康复、保健等不同层面的知识和技能需求。　　本书主要内容包括：健身健美运动概述，健身健美运动锻炼效果的测量与评价，健身健美运动的生理与营养学基础，健身健美运动教学，健身健美运动竞赛表演与欣赏，健身运动锻炼方法，健身美体的修塑和矫正技法，健美训练的基本原理、原则与方法，现代健美训练的最佳动作与锻炼方法建议，体重的控制，健身健美运动从业指导，青少年增高的原理与方法，健身健美训练的常用术语及体能锻炼方法，健身健美运动员的选材及女子形体训练，健身健美运动的科学研究方法等。　　本书人物插图除第五章由江汉大学体育学院周贤彪绘制外，其余各章插图均由北京大学软件学院数字艺术系郭牛绘制完成。　　本书可作为全国普通高等学校体育专业学生专修或选修课教材，也可以作为大学、中学公共体育课的选项课教材，还可以作为健身健美教练员、健身健美类社会体育指导员的参考用书。【作者简介】　　张先松，男，1951年生，湖北江陵人，汉族，中共党员。当过兵，担任过小学校长和基层团委书记，1979年毕业于武汉体育学院。现任江汉大学体育学院学术委员会主任，《健身健美》课程负责人，教授，《江汉大学学报》和《江汉大学学术丛书》编委。武汉市优秀专家和两次政府专项津贴获得者。教育部普通高等教育“十一五”国家级规划教材《健身健美运动》编写组负责人，国家体育总局社会体育指导中心、中国健美协会培训指导委员会委员，中国等级健身指导员及社会体育指导员培训导师，国家职业技能鉴定考评员（健身健美），国家级健身指导员，国家级健美裁判员，武汉市高级专家协会会员，湖北省高新营养健康俱乐部名誉会长，湖北省健身健美运动协会副秘书长，湖北省健身健美运动协会教练培训与裁判部部长。曾获湖北省教书育人先进个人、武汉市教工委优秀共产党员等荣誉。　　先后出版了《健身健美指南》等专著10多部，发表学术论文和科普文章300余篇，累计逾600万字，主持完成了多项省部级重点课题，并获得多项全国和省部级奖励，《人体增高的科学》“填补国内空白”，《现代健美大全》获全国“金钥匙”提名奖，《实用长寿全书》被推介为2003年全国十大热点畅销书目之一，《健美模式训练的建模方法再探》在全国健身健美论坛大会上，被国家体育总局社会体育指导中心、中国健美协会的评审专家们鉴定为“我国首创”并获金箔证书一等奖（全国行业最高奖），独立撰写了我国普通高等学校体育专业通用的《健身健美运动》教材，填补了我国高校空白，合作出版了中国第一部《健身私人教练技能大全》（又名《健身私人教练理论与实践》）专著及《体育健身原理与方法》（修订本）等教材，为推动中国的大众健身健美运动作出了应有的贡献。