出版社：云南人民出版社
年代：2011
定价：680.0
这是一本以宣传美食文化、展示美食理论研究与创新成果、搭建餐饮美食行业资讯交流平台，加强政府与行业、企业之间的沟通、传播行业政策导向与行业资讯的学术理论图书。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐桌的记忆站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 昆明 | 出版单位 | 云南人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 680.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
餐桌的记忆是云南人民出版社于2011.6出版的中图分类号为 F719.3 ,TS971 的主题关于 饮食－文化－研究－中国 ,饮食业－商业管理－研究－中国 的书籍。