帅昆, 编著
出版社：广东科技出版社
年代：2004
定价：
本书介绍了广式月饼的传统制作技能和知识，新潮月饼的常识。
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广式月饼是广东科技出版社于2004.出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点－制作－广东省 的书籍。
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