寻味丝路

书籍简介:

作者本名方八另，署名为：巴陵。湖南新化人，现居长沙，从事图书编辑和策划，中国作家协会、中国科普作家协会、湖南省作家协会等会员，湖南湘菜产业促进会专家会员，中国食文化研究会民委会理事，职业书评人，旅游美食专栏作家。曾主笔《湖南省旅游志》、《湖南省行政区划大典》旅游部分；现主笔《中国湘菜大典》修订版。曾出版《尝遍大中国》、《食全酒美》、《觅食》、《一箪食，一瓢饮，四方味好》、《妈妈的味道》、《遍地炊烟》、《最好的食光》、《丝绸之路上的味道》、《寻茶中国》等饮食随笔集十余部。纪录片《行走的餐桌2》美食顾问，多家电视台、电台美食栏目顾问，多家高档餐厅顾问。

书籍规格:

书籍信息归属:

寻味丝路是北京出版社于2020.6出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于 饮食－文化－中国 的书籍。