食品加工技术专业标准

食品加工技术专业标准

洪文龙, 缪祝群, 编著

出版社:中国农业出版社

年代:2018

定价:18.0

书籍简介:

本标准根据高等职业教育教学要求,结合食品加工技术相关岗位的实际需求以及世界技能大赛规程编写而成。本书共分为食品加工技术专业精英人才培养标准、食品加工技术专业精英人才培养方案、食品加工技术专业技能大赛赛项规程三个部分。本教材内容丰富,设计新颖、通俗易懂。书中食品加工技术精英人才培养标准和精英人才培养方案均高于当前专业发展水平的通用标准,旨在强化学生专业素养、专业技能、专业能力的培养,提高食品加工技术专业人才培养水平。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名高等职业院校精英人才培养专业标准丛书
9787109239975
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品加工技术专业标准是中国农业出版社于2018.4出版的中图分类号为 TS205-41 的主题关于 食品加工-课程标准-高等职业教育-教学参考资料 的书籍。