如何识别与正确选用保健品

第一章 保健食品基本常识

第一节 保健食品的概念

第二节 保健食品的特征

第三节 保健食品原料

第二章 国内外保健食品行业概况

第一节 保健食品的发展历程

第二节 国内外保健食品的发展现状及趋势

第三章 保健食品的种种“大忽悠”

第一节 保健食品的非法生产

第二节 保健食品的非法经营

第三节 保健食品的非法添加

第四节 保健食品的非法宣传

第四章 保健食品的选购和使用

第一节 保健食品的正确选择

第二节 保健食品的正确购买

第三节 保健食品的科学使用

第五章 保健食品的监督管理

第一节 保健食品的监督管理法规

第二节 保健食品的监督管理部门

第三节 运用法规监督制约保健食品市场的违法行为

第四节 如何应对销售保健食品的欺骗手段

附录 各直辖市、省与自治区食品药品监督管理局举报方式

《健康零距离丛书：如何识别与正确选用保健品》有用专业知识和检测报告说话，把人们吃的保健品拿给专业人员进行检测。用检测结果耐心向他们解释，从而纠正他们的乱用保健品现象，并指导他们正确选择和规范使用保健品。在社会上，不具备专业素质和检测手段，又有我这样的经历和烦恼，天天为此犯愁的晚辈们有很多。为此，疾控中心组织药检和疾控方面的专家编写了这《健康零距离丛书：如何识别与正确选用保健品》，目的是指导和引导广大朋友，尤其是老年朋友，正确识别和选用保健品，科学合理地使用保健品，真正增强防范意识和健康维护理念。同时也呼吁生产销售企业合法、规范生产和销售保健品，有关部门加大对保健品的监督检查和查处力度。另外，《健康零距离丛书：如何识别与正确选用保健品》中所提及的部分曝光产品，均来自国家食品药品监督管理总局网站批露信息。