李乐清, 主编
出版社：金盾出版社
年代：2005
定价：20.0
本书详细讲授了近几年来南北各地广泛流行的20类、400多个创新菜肴，对每种菜肴的原料、制法，以及创新菜各种味型的特点和适用范围，均做了具体交代。
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大众新潮菜是金盾出版社于2005.07出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱－中国 的书籍。
谢志强, 编
韩密和, 主编
韩锋, 编著
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《小菜谱》编委会, 编
甘智荣, 主编