刘宏森, 主编
出版社：天津科技翻译出版公司
年代：2010
定价：10.0
本书阐述了10余种畜肉及奶品类农产品的品种、渊源、食用及药用价值等。
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畜肉及奶品的经济价值是天津科技翻译出版公司于2010.3出版的中图分类号为 TS251.5 ,TS252.5 的主题关于 乳制品－基本知识 ,禽肉－基本知识 的书籍。
王文杰, 主编
上海市食品安全工作联合会, 主编
贝帝, 编著
日本实业之日中国轻工业出版社, 编
(日) 藤枝祐太, 监修
李乡状, 主编