麻辣过瘾风味菜

麻辣过瘾风味菜

典尚文化工作室, 编著

出版社:电子工业出版社

年代:2011

定价:19.8

书籍简介:

麻辣鲜香是川菜的特点,也是川菜征服食客的必杀技。本书是介绍川味麻辣美食的全彩菜谱书,书中所讲菜式均为家常易做类型,食材均为常见食材,方便购买。操作方法简单,易于上手。步骤清楚,即使无烹调经验,也可按照提示操作。本书配有讲解详细的营养提示。配图精美,让人垂涎欲滴。本书是热爱麻辣口味的您的最佳选择。

书籍目录:

畜肉类美味粉蒸肉凉粉白肉芋头扣肉蒜香白肉卷家乡回锅肉……禽肉类五香脆皮鸡家常鸡口水鸡串烧鸡火锅鸡……水产类泡椒童子鱼川穹香辣乌鱼片活烧花鲢……素菜类佛手瓜片剁椒干黄瓜家常茄子咸鱼烧茄子……

内容摘要:

  麻辣鲜香是川菜的特点,也是川菜征服食客的必杀技。  《麻辣过瘾风味菜(全彩)》是介绍川味麻辣美食的全彩菜谱书,书中所讲菜式均为家常易做类型,食材均为常见食材,方便购买。操作方法简单,易于上手。步骤清楚,即使无烹调经验,也可按照提示操作。  本书配有讲解详细的营养提示。配图精美,让人垂涎欲滴。本书是热爱麻辣口味的您的最佳选择。

书籍规格:

书籍详细信息
书名麻辣过瘾风味菜站内查询相似图书
丛书名快乐烹饪 美味诱惑
9787121152641
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出版地北京出版单位电子工业出版社
版次1版印次1
定价(元)19.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 128 印数

书籍信息归属:

麻辣过瘾风味菜是电子工业出版社于2012.1出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 川菜-菜谱 的书籍。