爽心爽口冰淇淋

书籍简介:

本书的第一章节主要是带读者了解冰激凌的起源、原料、工具等这些基础知识，接着依次介绍了基本经典款冰激凌、果味冰激凌、绿色健康冰激凌、花式冰激凌、冰糕&雪葩&冰沙、专卖店招牌冰激凌、用冰激凌搭配做甜点，分类明确，种类齐全，能满足各种口味的读者需求。

书籍规格:

书籍信息归属:

爽心爽口冰淇淋是江西科学技术出版社于2014.11出版的中图分类号为 TS277 的主题关于 冰激凌－制作 的书籍。