甜蜜日日·我爱果酱

甜蜜日日·我爱果酱

(日) 五十岚路美, 著

出版社:山东人民出版社

年代:2010

定价:28.0

书籍简介:

本书除了作者自己的创业经历,还告诉读者如何将兴趣变为职业。

书籍目录:

序言 每天都想吃路美小姐做的果酱

我与甜点的邂逅

前进法国!我的甜点修行

认识果酱的美妙

把推广甜点当成工作

开一家果酱店吧!

甜点研究家的未来

对谈 让你的店铺不会倒闭的方法

后记

内容摘要:

《甜蜜日日·我爱果酱》:全球风行的工作新观念,只工作,不上班!从事自己喜爱的工作,需要相当的勇气。即便是单独一个人,若能在跨出第一步时,具备了仿佛有人从背后推一把般的心境,对我而言,那就是幸福。林怡芳 插画家林怡芬 插画家《十二味生活设计》作者推荐随书奉送ZAKKA风贺卡!《甜蜜日日·我爱果酱》介绍活用学习甜点制作时的经验,甜点研究家五十岚路美在镰仓开立了果酱专卖店Romi—Unie Confiture,除了创业经验,还要告诉读者以创作甜点为职志的故事。【作者简介】作者:(日本)五十岚路美 译者:李淑芳甜五十岚路美,1971年出生于日本东京。大妻女子大学短期大学部家政科毕业。Romi-Unie Confiture负责人,甜点研究家。1995年毕业于法国巴黎蓝带厨艺学院,同年进入法国巴黎蓝带厨艺学院日本分校事务局工作。2004年开始贩售自创的果酱品牌Romi-Unie Confiture,并在镰仓设立同名专卖店。点为职志的故事。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787209055000
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出版地济南出版单位山东人民出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

甜蜜日日·我爱果酱是山东人民出版社于2010.9出版的中图分类号为 J525-49 的主题关于 果酱-商店-陈列设计-通俗读物 的书籍。