植物生理生化

前言第0章 绪论0．1 植物生理生化的研究内容与任务0．2 植物生理生化的发展与展望0．3 植物生理生化与生产实践0．4 植物生理生化的学习方法小结思考题第1篇 植物细胞与生物大分子第l章 植物细胞及其组分1．1 细胞与生物分子1．2 细胞壁与生物膜1．3 植物细胞的亚微结构小结思考题第2章 植物的生物大分子2．1 糖类2．2 脂类2．3 核酸2．4 蛋白质小结思考题第3章 生命的催化剂——酶3．1 酶的概述3．2 酶作用的特点3．3 酶的组成与作用机理3．4 酶促反应的动力学小结思考题第4章 植物细胞的功能4．1 植物细胞原生质的性质4．2 植物细胞的阶段性与全能性4．3 植物细胞的基因表达与功能的统一小结思考题第Ⅱ篇 植物代谢的生理生化第5章 植物水分代谢5．1 植物对水分的需要5．2 细胞对水分的吸收与运转5．3 根系吸水与水分向上运输5．4 蒸腾作用5．5 水分平衡与合理灌溉小结思考题第6章 植物的矿质和氮素营养6．1 植物体内的必需元素6．2 植物细胞对矿质元素的吸收6．3 植物体对矿质元素的吸收和利用6．4 矿质营养与合理施肥小结思考题第7章 光合作用7．1 光合作用的概念及意义7．2 叶绿体及光合色素7．3 植物对光能的吸收与转换7．4 光合碳同化7．5 光能利用率及其影响因素小结思考题第8章 呼吸作用8．1 呼吸作用概述8．2 呼吸底物的氧化途径8．3 电子传递与氧化磷酸化8．4 呼吸作用的影响因素与生产实践小结思考题第9章 有机物的转化、运输与分配9．1 植物体内有机物的转化9．2 有机物运输的途径与机理9．3 有机物的分配与调节小结思考题第Ⅲ篇 植物信息分子的表达与信号转导第10章 信息分子的复制和表达10．1 植物的信息流10．2 脱氧核糖核酸的合成10．3 核糖核酸的合成10．4 蛋白质的合成10．5 植物的基因工程10．6 物质代谢的相互关系及调节小结思考题第11章 高等植物的信号转导11．1 信号转导概述11．2 胞外信号及其传递11．3 跨膜信号转换11．4 细胞内信号11．5 蛋白质的可逆磷酸化小结思考题第12章 植物生长物质12．1 植物生长物质概述12．2 生长素类12．3 赤霉素类12．4 细胞分裂素类12．5 脱落酸12．6 乙烯12．7 油菜素内酯12．8 其他植物生长物质及其应用小结思考题第13章 植物的光形态建成13．1 光形态建成的概念与特点13．2 光敏素13．3 蓝光受体13．4 其他光受体小结思考题第Ⅳ篇 植物发育的生理生化第14章 植物的生长和运动14．1 植物体的生长与分化14．2 生长分析与植物运动14．3 种子萌发与幼苗生长14．4 植物生长的相关性小结思考题第15章 植物的生殖生理15．1 植物的营养生长与生殖生长15．2 春化作用15．3 光周期现象15．4 花芽分化与受精生理小结思考题第16章 植物的成熟和衰老16．1 种子发育成熟的生理生化16．2 植物的休眠16．3 果实成熟的生理生化16．4 植物的衰老16．5 植物器官的脱落小结思考题第V篇 植物与环境第17章 植物逆境生理通论17．1 植物的逆境和抗逆性17．2 逆境下植物的形态与生理响应17．3 生物膜与抗逆性17．4 渗透调节与植物抗逆性17．5 自由基与植物抗性17．6 内源激素与植物抗性17．7 植物的交叉适应及逆境蛋白小结思考题第18章 植物逆境生理各论18．1 植物的温度胁迫18．2 植物的水分胁迫18．3 植物的抗盐性18．4 植物的抗病性与抗虫性18．5 环境污染与植物抗性小结思考题参考文献附录I植物生理生化常见名词汉英对照附录Ⅱ植物生理生化常见名词英汉对照

放眼地球生物圈这样复杂的生态系统，植物是主要的生产者，而动物是主要的消费者，微生物是主要的分解者。植物体是一个开放系统，不断地与外界环境进行着物质、能量和信息的交流。《植物生理生化(普通高等教育十二五规划教材)》(作者王三根)注重现代植物生理生化发展的趋势，理论联系农林生产实践及考虑相关专业教学的特点，将基础生物化学与植物生理学有机地融为一体，按照“植物细胞与生物大分子-植物代谢的生理生化-植物信息分子的表达与信号转导-植物发育的生理生化-植物与环境”的框架编排。全书共分5篇18章。《植物生理生化》(作者王三根)注重现代植物生理生化发展的趋势，理论联系农林生产实践及考虑相关专业教学的特点，将基础生物化学与植物生理学有机地融为一体。全书共分5篇18章，按照“植物细胞与生物大分子-植物代谢的生理生化-植物信息分子的表达与信号转导-植物发育的生理生化一植物与环境”的框架编排，主要介绍植物细胞的结构与功能、生物大分子与酶、水分生理、植物矿质与氮素营养、光合作用、呼吸作用、有机物的转化、运输与分配、信息分子的复制和表达、植物的信号转导、植物生长物质、光形态建成、植物的生长和运动、成花和生殖生理、成熟和衰老生理以及抗逆生理等方面的内容。《植物生理生化(普通高等教育十二五规划教材)》重点突出，脉络清晰，图文并茂，每篇有内容简介，各章后都有提纲挈领的小结和复习思考题，书末附有植物生理生化常见汉英与英汉名词对照，以便学习查阅。本教材适合全国高等院校生物、林学、农学、园艺、园林、植保、土壤农化、草业科学、资源环境、蚕桑、茶学、生态学等有关专业本专科各种类型学员学习使用，《植物生理生化(普通高等教育十二五规划教材)》也可作为生命科学、林学、农学、园艺、环境保护等领域教学科研人员的参考书。