医学有机化学实验

前言

第1章有机化学实验基础知识

1.1有机化学实验的目的

1.2实验室规则

1.3有机化学实验的学习方法

1.4有机化学实验常用仪器及设备

1.5有机化学实验的实施方法

1.6有机化学实验的安全操作及实验室事故的预防与处理

1.7有机化学实验记录与实验报告

第2章有机化合物物理常数的测定及结构鉴定

2.1熔点测定及温度计校正

2.2沸点的测定

2.3旋光度的测定

2.4折射率的测定

2.5有机波谱学分析技术简介

第3章有机化合物的分离与提纯

3.1重结晶

3.2升华

3.3蒸馏

3.4简单分馏

3.5水蒸气蒸馏

3.6减压蒸馏

3.7萃取

3.8色谱法

第4章化学试剂的基础知识

4.1化学试剂知识介绍

4.2常用化学试剂的配制

4.3缓冲溶液的配制

4.4常用有机溶剂的纯化

第5章有机化合物化学性质实验

实验5-1芳烃和卤代烃的性质

实验5-2醇、酚、醚的性质

实验5-3醛、酮的性质

实验5-4羧酸及其衍生物的性质

实验5-5胺和酰胺的化学性质

实验5-6糖类化合物的化学性质

实验5-7氨基酸和蛋白质的化学性质

实验5-8杂环化合物和生物碱的化学性质

第6章有机合成实验

实验6-1环己烯的制备

实验6-2溴乙烷的合成

实验6-31-溴丁烷的合成

实验6-4硝基苯的制备

实验6-5正丁醚的制备

实验6-6苯氧乙酸的合成

实验6-7植物生长调节剂2，4-二氯苯氧乙酸的制备

实验6-8苯乙酮的合成

实验6-9乙酸乙酯的制备

实验6-10乙酸异戊酯的制备

实验6-11阿司匹林的制备

实验6-12间硝基苯酚的制备

实验6-13苯胺的制备

实验6-14乙酰苯胺的制备

实验6-15磺胺的合成

实验6-16对氨基苯甲酸的制备

实验6-17甲基橙的制备

实验6-18苯甲酸的制备

实验6-19季戊四醇的制备

实验6-208-羟基喹啉的制备

实验6-21乙酰乙酸乙酯的制备

实验6-22肉桂酸的制备

实验6-23甘氨酸的合成

实验6-24头发水解制备胱氨酸

第7章天然有机化合物的提取

实验7-1油脂的提取和油脂的性质

实验7-2从茶叶中提取咖啡因

实验7-3从槐花米中提取芦丁

实验7-4从黄连中提取黄连素

实验7-5银杏叶中黄酮类有效成分的提取

实验7-6从橙皮中提取柠檬油

实验7-7菠菜叶中天然色素的提取

实验7-8从牛奶中分离鉴定酪蛋白和乳糖

实验7-9从黑胡椒中提取胡椒碱

实验7-10青蒿素的提取和纯化

第8章设计性实验

实验8-1己二酸二酯的合成

实验8-2聚己内酰胺的合成

实验8-3甘氨酰甘氨酸的合成

实验8-43-(2-呋喃基)丙烯酸的合成

实验8-5苯甲酸的合成

实验8-64-氨基-3-甲基苯磺酸的合成

实验8-7苯巴比妥的合成

实验8-8苯妥英的合成

实验8-9卟啉化合物的合成

实验8-10氨基苯甲酸肉桂酯的合成

实验8-11N，N-二乙基间甲苯甲酰胺的合成

实验8-122-庚酮的合成

附录

附录1元素的相对原子质量表

附录2有机化学常见英文缩写

附录3物理量名称及符号

附录4中华人民共和国法定计量单位

附录5常用压力单位换算表

附录6常用有机溶剂的物理常数

附录7常见溶剂的1H在不同氘代溶剂中的化学位移值

附录8常见溶剂的坞C在不同氘代溶剂中的化学位移值

附录9不同化学环境的质子的化学位移

附录10特征官能团的红外吸收

附录11干燥剂的特性与常用干燥剂

附录12各种冷却剂的冷却温度

附录13常用有机溶剂在水中的溶解度

附录14常见二元、三元共沸混合物

附录15常用物质的物理化学参数

　　本书着重体现医药学专业对有机化学知识及实验技能的要求和特点。强调学生对有机化学实验基础知识、基本理论及操作技能的掌握。精心挑选有机合成实验与天然有机化合物的提取分离实验，保证绝大多数基本操作与实验技能的训练能反映在本部分实验教学内容之中。本书安排了一系列设计性实验，便于组织开放性实验教学，以培养学生应用有机化学实验基本技能研究和解决实际问题的能力。还收录了大量理化常数、常用化学试剂性状与配制方法，可为从事有机化学、药物化学及天然药物化学实验的工作人员提供方便，充当小工具书的角色。　　本书共8章，包括有机化学实验基础知识、有机化合物物理常数的测定及结构鉴定、有机化合物的分离与提纯、化学试剂的基础知识、有机化合物化学性质实验、有机合成实验、天然有机化合物的提取、设计性实验，书后有附录。全书共有54个实验。书中对实验的难点与关键点均做了较详尽的注释，且每个实验后都附有思考题。　　本书可作为高等院校临床医学、口腔医学、基础医学、临床检验、医学影像、护理学、生物技术、生物信息、中医学、中西医结合、中药学及药学等专业本科生的有机化学实验教材，也可作为从事有机化学、药物化学及天然药物化学实验工作人员的参考书。