沃特商业研究中心, 编著
出版社：经济科学出版社
年代：2004
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本书介绍了开设饭馆餐饮店及其经营管理方面的知识。
饭馆餐饮店经营与管理是经济科学出版社于2004.12出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－企业管理 的书籍。
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漆浩, 主编
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