茶艺与调酒技艺

茶艺与调酒技艺

宋锐, 主编

出版社:电子工业出版社

年代:2018

定价:35.0

书籍简介:

本书主要内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶水与茶具、茶的冲泡方法与技巧、茶席设计和茶道、酒文化基础知识、鸡尾酒调制、酒吧和茶馆经营与服务。本书突出以就业为导向,以能力为核心,结合现代市场茶艺技艺的实践,注重技能学习与训练。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787121345050
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出版地北京出版单位电子工业出版社
版次3版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

茶艺与调酒技艺是电子工业出版社于2018.8出版的中图分类号为 TS972.19 ,TS971.21 的主题关于 茶文化-中国-职业教育-教材 ,酒-调制技术-职业教育-教材 的书籍。