出版社：郑州大学出版社
年代：2012
定价：15.0
随着我国对外开放的不断深化，旅游业蓬勃发展，酒店服务人员的英语交际能力越来越重要。本书从实际应用出发，以丰富的情景对话、阅读材料和练习题目等为主要内容，形式新颖，针对性强。本书的编写强调实用性，适合高职高专院校酒店管理专业的学生及酒店管理与服务人员学习和阅读，旨在使读者在获得更多酒店英语知识的同时，也能提高英语的交际能力。
1 A Brief Introduction to the Hotel Industry
1.1 A Brief Introduction to Hotels and Hotel Groups
1.2 A Brief Introduction to Hotel Management Groups
1.3 Guide to Hotel English
2 Front Office
2.1 Lead in
2.2 Situational Dialogues
2.3 Extended Readirigs
2.4 Exercises
3 Housekeeping
3.1 Lead in
3.2 Situational Dialogues
3.3 Extended Readings
3.4 Exercises
4 Food and
1 A Brief Introduction to the Hotel Industry
1.1 A Brief Introduction to Hotels and Hotel Groups
1.2 A Brief Introduction to Hotel Management Groups
1.3 Guide to Hotel English
2 Front Office
2.1 Lead in
2.2 Situational Dialogues
2.3 Extended Readirigs
2.4 Exercises
3 Housekeeping
3.1 Lead in
3.2 Situational Dialogues
3.3 Extended Readings
3.4 Exercises
4 Food and
Beverage
4.1 Lead in
4.2 Situational Dialogues
4.3 ExtendedReadings
4.4 Exercises
5 The Business Center
5.1 Lead in
5.2 Situational Dialogues
5.3 Extended Readings
5.4 Exercises
6 Other Services
6.1 Lead in
6.2 Situational Dialogues
6.3 Extended Readings
6.4 Exercises
7 Complaints
7.1 Lead in
7.2 Situational Dialogues
7.3 Extended Readings
7.4 Exercises
附录
附录1 中国饭店职业英语标准
附录2 Letter of Welcome from the Hotel Manager
附录3 Golden Key/Les Clefs d'Or
附录4 Expressions for Hotel Introduction
附录5 Dietary Restrictions, Preferences and Etiquettes of
Main Guest Countries
附录6 酒店告示常用语
附录7 10个练习英语口语发音的小诀窍
参考文献
《酒店英语(附光盘高等职业教育旅游类十二五规划教材)》内容广泛，设计简洁、精练，注重基本口语技巧的训练。学生除了能够学习到正规的酒店英语知识与技能外，还可以通过对附录中的中国饭店职业英语标准的了解，进行酒店英语能力的自测，实现学习与工作的提前对接，提高自身的学习兴趣和学习效果。
《高等职业教育旅游类"十二五"规划教材:酒店英语》属于高等职业教育旅游类“十二五”规划教材，《高等职业教育旅游类"十二五"规划教材:酒店英语》从酒店从业人员的实际工作需要出发进行构思、设计和编写，形式新颖、内容丰富、针对性强，适用于高职高专院校酒店管理专业学生、酒店管理与服务人员。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 酒店英语站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 郑州 | 出版单位 | 郑州大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 15.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 93 | 印数 | 3100 |
酒店英语是郑州大学出版社于2012.5出版的中图分类号为 H31 的主题关于 饭店－英语－高等职业教育－教材 的书籍。