零基础变西餐大师

零基础变西餐大师

王继惠, 编著

出版社:四川科学技术出版社

年代:2017

定价:32.8

书籍简介:

本书详细介绍了80道零基础也能轻松上手的美味西餐,从前菜到沙拉,到汤到主菜,再到主食和甜品,以简便易上手为首要原则,指导新手做出色香味俱全的西餐菜品。本书图片精美,内容实用,可操作性强,对于西餐原料和美食小秘方的讲解,令新手迅速掌握西餐制作技巧、免于失败。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787536486249
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出版地成都出版单位四川科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)32.8语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

零基础变西餐大师是四川科学技术出版社于2017.5出版的中图分类号为 TS972.188 的主题关于 西式菜肴-菜谱 的书籍。