舌尖上的新食品

舌尖上的新食品

中国农村技术开发中心, 新食品资源健康产业联盟, 编

出版社:中国轻工业出版社

年代:2015

定价:10.0

书籍简介:

本书为“新食品资源科普知识口袋书”的第二分册,以问答的形式,并配合漫画和图片,详细介绍了市场上含有新食品原料的新食品,如食用油、乳制品、饮品、烘焙食品和调味料等。全书共12个问题,紧密联系生活,浅显易懂。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名新食品资源系列
9787518407804
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

舌尖上的新食品是中国轻工业出版社于2016.1出版的中图分类号为 F768.2-44 的主题关于 食品-选购-问题解答 的书籍。