北京食物营养研究组, 编
出版社：湖南科学技术出版社
年代：2009
定价：5.0
中医认为食物的五色（白、黑、绿、黄、红）对应人体的五脏，选取合适自己身体的食物，能最有效的调动身体的对应器官，改善人们的体质。本书介绍了日常生活中常见的30种白色食物，以图文并茂的折页图解形式，介绍了它们的主要功效、适宜人群、食疗妙方、健康贴士。
白色食物养生图解是湖南科学技术出版社于2009.出版的中图分类号为 R247.1-64 的主题关于 食物养生－图解 的书籍。
北京食物营养研究组, 著