出版社：河南科学技术出版社
年代：2015
定价：39.8
美容瘦身是永不过时的时尚话题，也是当下人们的一致追求。本书以低糖点心为主题，力求满足广大爱美又爱吃的人们的矛盾心理需求，精心研制出了40多款低糖又可口的甜点配方，包括日常爱吃的大众甜点、冷藏后更好吃的冰冻甜点和用微波炉、平底锅就能做的便捷甜点等。使用罗汉果代糖和各种杂粮粉代替白砂糖和精制面粉，既能满足口腹之欲，又省去了高血糖和发胖的担忧。真可谓广大吃货的福音哦
低糖甜点为什么不会使人发胖？
Part1 让人气甜点更加低糖、低热量
草莓裱花蛋糕
美式巧克力蛋糕
日本茶年轮蛋糕
苹果杏仁奶油馅饼
法式巧克力蛋糕
香蕉面包
大理石花纹蛋糕
香料戚风蛋糕
烤芝士蛋糕
舒芙蕾芝士蛋糕
专栏小知识 芝士蛋糕
香蕉芝士蛋糕
南瓜芝士蛋糕
蜜橘芝士蛋糕
Part2 一口享受松软的烘焙甜点
三种味道的油酥蛋糕
生姜软曲奇
坚果黑芝麻脆饼
布朗尼
巧克力坚果酥
生巧克力迷你蛋糕
玛德琳贝壳蛋糕
法式蛋糕
红豆玛芬
南瓜纸杯蛋糕
胡萝卜蛋糕
德式苹果芝士蛋糕
Part3 用平底锅或微波炉就可以做的甜点
豆腐渣酸奶软煎饼
豆腐黄豆粉软煎饼
低糖分酱料
豆奶卡仕达沙司
西柚白葡萄酒沙司
柠檬黄油
蓝莓红酒沙司
里科塔芝士软煎饼
迷你厚煎饼
微波炉即可制作的蛋糕
Part4用平底锅或微波炉就可以做的甜点
蓝莓酸奶芝士蛋糕
红豆椰奶亚式布丁
草莓红酒果冻
酸奶朗姆酒奶冻
西瓜蜂蜜奶冻
黑芝麻巴伐露
草莓酸奶冻奶糊
Part5 入口即化的甜点
酸奶天使蛋糕
豆腐慕斯
番茄慕斯
巧克力慕斯
提拉米苏
日本茶慕斯
软绵绵布丁
本书所用的主要材料
本书所用的模具和工具
本书所用食材的糖分与热量一览表
《不会让人发胖的甜点配方》奉献出44款甜点+4款酱料，步骤全图解，实物拍摄。书中的低糖甜点配方，选取了杏仁粉、黄豆粉、豆腐渣等多种低糖食材代替精致面粉，糖分全部控制在一顿5g以下，肯定比市售商品热量低。甜度也有控制，可以大胆地品尝。所有甜点都标明了糖分和热量，食用后不易发胖。
由于人们对美体塑身的需求，低糖饮食一直备受关注。对于很多需要减肥或者控制血糖的朋友来说，一日三餐都在烦琐的糖分和热量计算中失去了美味和乐趣。本书作者石泽清美在经历了这样的烦恼后，潜心研制不发胖的甜点配方，在经历了数十次的失败，尝试了无数种方法之后，终于做出了可以推荐给需要控糖以及减肥的朋友们的甜点。 《不会让人发胖的甜点配方》每一款配方都经过了作者的反复研究和验证，不仅味道合口，还免去了糖分和热量计算的烦琐。另外，担任摄影工作的全体成员都试吃了这些甜点，并未因此而发胖。爱美的朋友们，请一定尝试动手做哦！
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 不会让人发胖的甜点配方站内查询相似图书 | ||
| 9787534977916 如需购买下载《不会让人发胖的甜点配方》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 郑州 | 出版单位 | 河南科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||