出版社：中国社会科学出版社
年代：2011
定价：35.0
葡萄酒是世界上最复杂、种类最繁多的酒类。您会爱上不断寻找和发现自己喜欢的那一瓶酒的过程，周而复始地带给您愉悦的享受！不同的场合、不同的心情搭配不同的葡萄酒，不同口味偏好的人也有自己特定喜欢的葡萄酒；但可以确定的是。每一次的品尝都是一次全新的体验！本书力求介绍详尽的葡萄酒的技术，让爱好者，初学者，或者已经跻身葡萄酒领域但掌握并非透彻的人能够在葡萄酒领域更上一个台阶。
第一篇 葡萄酒的前生今世
猿酒的传说
美妙的“毒药”
苏美尔人，葡萄酒世界的一笔重彩
把葡萄视为“生命之树”的埃及
希腊——人神同喝一口酒
酒神狄奥尼索斯
诺亚醉酒
西多会
葡萄酒起源及传播路线图
第二篇 让你爱上葡萄酒
葡萄酒让你成功出位
喝红酒给你N个健康的理由
葡萄酒，法国女人吃不胖的秘密
葡萄酒，驻颜有术
第一篇 葡萄酒的前生今世
猿酒的传说
美妙的“毒药”
苏美尔人，葡萄酒世界的一笔重彩
把葡萄视为“生命之树”的埃及
希腊——人神同喝一口酒
酒神狄奥尼索斯
诺亚醉酒
西多会
葡萄酒起源及传播路线图
第二篇 让你爱上葡萄酒
葡萄酒让你成功出位
喝红酒给你N个健康的理由
葡萄酒，法国女人吃不胖的秘密
葡萄酒，驻颜有术
红酒能通经活络
红酒，人体的营养源
葡萄酒的其他功效
从葡萄到酒的生命历程
葡萄的结构
白葡萄酒的酿造过程
红葡萄酒的酿造工艺
气泡酒的酿造过程
新旧世界哪个是你的最爱
……
第三篇 关于品酒那些事
第四篇 餐与酒的邂逅
第五篇 品游葡萄酒世界
附篇 葡萄酒的手工时代
葡萄酒术语表
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 葡萄酒站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国社会科学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
(英) 约翰逊, 著
(美) 麦卡锡 (Molarthy,E.) , (美) 埃文-莫利根 (Ewing-Mulligan,M.) , 著
(意) 法比奥·彼得罗尼 (Fabio Petroni) , (意) 雅各布·寇萨特 (Jacopo Cossater) , 摄、著
陈耀明, 编著
张爱华, 文含, 编著
林莹, 毛永年, 著
毛永年, 林莹, 著
(美) 麦卡锡 (Mccarthy,E.) , (美) 埃文 (Ewing-Mjlligan,M.) , 著
(法) 朱蒂安娜·圣-罗, (法) 弗勒尔·戈达尔, 著