新编保健食品的开发配方与工艺手册

新编保健食品的开发配方与工艺手册

黄元森, 邹宗柏, 主编

出版社:化学工业出版社

年代:2005

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书籍简介:

本书介绍了当前各种保健食品的性能、配方、工艺生产过程及生产设备。

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9787502567484
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

新编保健食品的开发配方与工艺手册是化学工业出版社于2005.03出版的中图分类号为 TS218-62 的主题关于 疗效食品-配方-手册 ,疗效食品-生产工艺-手册 的书籍。