出版社：中国农业出版社
年代：2010
定价：35.5
本教材主要介绍了食品微生物检验相关的基础知识和检验技术。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.5 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
食品微生物检验技术是中国农业出版社于2010.6出版的中图分类号为 TS207.4 的主题关于 食品微生物－食品检验－高等学校－教材 的书籍。