出版社：重庆出版社
年代：2008
定价：10.0
本书按照家常小炒、经典川菜、招牌凉菜和汤羹主食4个部分，精选老百姓最喜欢、最熟知的川菜，附加上正宗川菜一点通和成菜标准两个小板块，使得读者可以正确地掌握做地道川菜的秘诀，并且能够掌握正宗的川菜成品标准。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 正宗川菜100例站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 中华百味 | ||
| 9787536697492 如需购买下载《正宗川菜100例》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 重庆 | 出版单位 | 重庆出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 10.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 13 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
正宗川菜100例是重庆出版社于2008.05出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱－四川省 的书籍。