出版社：辽宁科学技术出版社
年代：2010
定价：29.8
本书主要针对儿童、青少年、婚期、孕期、产后、中老年人6种不同人群；气虚质、气郁质、血瘀质、阴虚质、阳虚质、湿热质、痰湿质、特禀质8种不同体质；脑力劳动者、体力劳动者2种职业；消脂、丰胸、美肤3种美容人群；春、夏、秋、冬四季养生；以及近40种常见病症而展开。在此基础上，经专家指导，精选出500多个食疗方，其中包括家常菜肴、药膳、羹汤、米粥、面食、果汁、蜜膏等，并特别增加了药酒、药茶、火锅、素食4种类型。
第一章 居家常用养生食疗
第1节 不同人群的养生食疗
玉米蔬果沙拉
草莓布丁
银鱼蒸蛋
草菇西红柿汤
翡翠鱼丁
白菜炖豆腐
莲藕猪骨汤
鲤鱼炖当归
鳝鱼花生粥
新婚期食疗
杜仲党参汤
猪腰豆皮汤
火腿鸽子汤
壮阳狗肉汤
牛肉炒四季豆
菠萝炒牛肉
孕期食疗
牡蛎豆腐汤
海带烧排骨
丝瓜烩松仁
草莓绿豆粥
山药排骨汤
莲子黄花汤
黄芪泥鳅汤
水果沙拉
银耳木瓜汤
什锦果奶
牛奶黑米粥
猪骨西红柿粥
黄花瘦肉粥
核桃小米粥
木瓜烧带鱼
桂圆凤爪汤
中老年人食疗
延寿龟肉汤
参枣童子鸡汤
核桃海参汤
水鸭鹿茸汤
神仙粥
美味千层饭
茯苓粥
人参补脑方
第2节不同体质的养生食疗
气虚质食疗
白果猪肚汤
党参白芍汤
玉竹沙参汤
鲜虾枸杞
白萝卜羊腩汤
人参大枣粥
参枣糯米饭
气郁质食疗
红椒藕丝
葡萄干玫瑰茶
柴胡玫瑰茶
萝卜丝豆腐汤
陈皮煎鸡蛋
山楂陈皮茶
陈皮粥
茴香佛手肚丝
血瘀质食疗
田七参煲鸡
山楂红糖汤
黑豆川芎粥
腰果炒虾仁
四物汤
益母草茶
金髓膏
银耳牛肉羹
桑葚粥
百合乌龟汤
海蜇荸荠汤
银耳红枣羹
阳虚质食疗
栗子淮山鸡汤
巴戟猪肾汤
仙茅酒
虾仁韭菜
熟地猪骨汤
猪小肚汤
湿热质食疗
薏米冬瓜羹
土茯苓草龟汤
双豆瘦肉汤
清炒绿豆芽
沙葛猪骨汤
鸡骨草龙骨汤
节瓜鲫鱼汤
……
第二章 居家常用对症食疗
第三章 居家常用食疗材料
《全家食疗新知全书》适用于40种常见病患者、6类不同人群、8种不同体质、2大职业群体、3类美容需求人群。
《全家食疗新知全书》精选500多个食疗方，包括家常菜肴、药膳、羹汤、米粥、面食、果汁、蜜膏、药酒、药茶、火锅、素食共11大类。
《全家食疗新知全书》精选了近300种日常常用的养生食疗食材，包括谷物、蔬菜、果品、肉蛋奶、水产、调料、中药，共7大类。
《全家食疗新知全书》食疗方具有4大作用，即家常饮食作用、养生作用、防病作用、辅助治病作用(主要表现在增强药性作用和避免副作用两个方面)。
《全家食疗新知全书》食疗方具有3大特点：食材常见、易得；烹饪步骤详细，而操作方法却很简单，容易学习、上手；健康、绿色、安全，本书所选之食疗方，皆是通过天然食材科学搭配而成的。
《全家食疗新知全书》是一本为全家男、女、老、少的健康而精心制作的食疗书。
《全家食疗新知全书》主要针对儿童、青少年、婚期、孕期、产后、中老年人6种不同人群；气虚质、气郁质、血瘀质、阴虚质、阳虚质、湿热质、痰湿质、特禀质8种不同体质；脑力劳动者、体力劳动者2种职业；消脂、丰胸、美肤3种美容人群；春、夏、秋、冬四季（养生）；以及近40种常见病症而展开。在此基础上，经专家指导，精选出500多个食疗方，其中包括家常菜肴、药膳、羹汤、米粥、面食、果汁、蜜膏等，并特别增加了药酒、药茶、火锅、素食4种类型，每个食疗方包括功效、配料、做法3个方面的内容，并配有专门拍摄的精美的食疗方成品图。
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| 书名 | 全家食疗新知全书站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 沈阳 | 出版单位 | 辽宁科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||