出版社：贵州人民出版社
年代：2004
定价：35.0
本书从文献学的角度，论述了我国食品文化的博大精深，系统梳理出食品文化在中国文化中所占的地位。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中国食品文化文献举要站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 贵阳 | 出版单位 | 贵州人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 1000 | |
中国食品文化文献举要是贵州人民出版社于2004.12出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－研究－中国 的书籍。