出版社：北京交通大学出版社
年代：2014
定价：38.0
本书既是“国家示范性骨干”高职院校广西职业技术学院物流管理专业的骨干教师与企业合作的成果，也是广西教育科学“十二五”规划课题“高职物流管理专业学生核心能力培养研究”的研究成果。主要内容包括农产品冷链物流概述、农产品冷链物流运输设备与方式选择、肉类冷链物流、生鲜果蔬及花卉的冷链物流、水产品冷链物流、奶制品及禽蛋冷链物流、冷链物流企业营运与管理、广西农产品冷链物流发展策略。
《农产品冷链物流》由李建春主编，既是“国家示范性骨干”高职院校广西职业技术学院物流管理专业的骨干教师与企业合作的成果，也是广西教育科学 “十二五”规划课题“高职物流管理专业学生核心能力培养研究”的研究成果。《农产品冷链物流》主要内容包括农产品冷链物流概述、农产品冷链物流运输设备与方式选择、肉类冷链物流、生鲜果蔬及花卉的冷链物流、水产品冷链物流、奶制品及禽蛋冷链物流、冷链物流企业营运与管理、广西农产品冷链物流发展策略。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 北京交通大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 38.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 252 | 印数 | 2000 |
农产品冷链物流是北京交通大学出版社于2014.4出版的中图分类号为 F252.8 的主题关于 农产品－冷冻食品－物流－物资管理－高等职业教育－教材 的书籍。