出版社：重庆出版社
年代：2017
定价：29.8
本书在旧版基础上，重新选择菜品，将近些年流行的家常黔菜菜品加以整理，配以高清图片，力图打造最好吃、最好学、最精美的黔菜菜谱。书稿不仅包含禽畜、水产、特色素食的制作，还以详尽的笔墨介绍了花样繁多的贵州蘸水的制作，是对想了解黔菜、爱好美食的读者的最佳选择。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 贵州江湖菜站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 重庆 | 出版单位 | 重庆出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 17 × 24 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 7000 | |
贵州江湖菜是重庆出版社于2016.11出版的中图分类号为 TS972.182.73 的主题关于 菜谱－贵州 的书籍。