出版社:中国农业出版社
年代:2014
定价:78.0
这是一本全面介绍历史名茶恩施玉露的专著,书稿除前言外共分9章,涵盖历史渊源与产业发展、产区环境、适制品种与原料要求、制茶工艺及品质形成原理、产品贮藏与包装、品质审评、品饮技艺、品牌建设之路、思考与建议等。全书内容丰富,资料翔实,文句流畅,图文并茂;详略得当,重点突出,全面兼顾,亮点纷呈。
书籍详细信息 | |||
书名 | 恩施玉露站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 78.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 精装 |
页数 | 印数 |
恩施玉露是中国农业出版社于2015.2出版的中图分类号为 TS272.5 的主题关于 茶叶-介绍-恩施土家族苗族自治州 的书籍。