标准化视角下的酒店服务及质量管理新探

标准化视角下的酒店服务及质量管理新探

刘颖, 著

出版社:四川大学出版社

年代:2018

定价:45.0

书籍简介:

面对激烈的市场竞争,酒店企业要想获得更大的效益,就需要提升自身的竞争力,借助各种有效的标准化管理工具,来进行企业内部的制度建设,从内部实现酒店的标准化服务与管理。本书立足于标准化这一大背景,在对酒店服务的特性与分类、理念与技巧、基本构成进行阐释的基础上,系统论述了酒店服务概念的转换、酒店服务质量管理、酒店服务质量管理的当代视域,以此为基础,就标准化视角下的酒店服务质量重点进行了分析。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787569017007
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出版地成都出版单位四川大学出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

标准化视角下的酒店服务及质量管理新探是四川大学出版社于2018.4出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饭店-服务质量-质量管理-研究 的书籍。