果酒、米酒的家庭酿制与养生

果酒、米酒的家庭酿制与养生

李敬伯, 李松, 李丹丹, 编著

出版社:中国农业大学出版社

年代:2016

定价:38.0

书籍简介:

《米酒、果酒的家庭酿制与养生》重点介绍家酿果酒、米酒的实用基本知识和技能,深入浅出地把传统工艺与现代先进酿造技术相结合,比较容易掌握酿酒的全过程。同时又详细介绍多种水果的营养成分,食用价值和保健功效,供大家选用水果时参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787565515187
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出版地北京出版单位中国农业大学出版社
版次1版印次1
定价(元)38.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

果酒、米酒的家庭酿制与养生是中国农业大学出版社于2016.4出版的中图分类号为 TS262 的主题关于 果酒-酿造 ,糯米酒-酿造 的书籍。