客房服务与管理

书籍简介:

本教材是一本高质量的职业教材，适合职业学校学生使用。教材以饭店客房服务与管理活动为主线，使学生系统和全面地掌握客房运行与管理的业务知识，掌握客房服务操作技能和基层管理的基本方法，学会处理和解决客房服务与管理中的一般性问题，培养学生的实际应用能力。

书籍规格:

书籍信息归属:

客房服务与管理是东北师范大学出版社于2015.6出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 客房－商业服务 ,客房－商业管理 的书籍。