出版社：科学出版社
年代：2018
定价：58.0
《营养与疾病》是食品卫生与营养专业的专业教材之一，主要从营养缺乏病、营养素过量的危害、营养相关性慢性病阐述了营养和疾病之间的关系和预防对策。在我国目前的现状下，营养缺乏和营养过剩导致的营养不良同时存在，尤其是营养相关性慢性病呈”井喷状”发展，给个人、家庭和国家带来了沉重的负担，本书不仅从理论上阐述了营养相关性疾病的发病原因和机制，而且提供了预防营养相关性疾病的膳食方法，因此，本书不仅可以作为大学生的专业教材，而且也为广大居民预防营养相关性疾病提供了参考。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 营养与疾病站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 58.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 368 | 印数 | |
营养与疾病是科学出版社于2019.1出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 营养－关系－疾病－高等学校－教材 的书籍。