物理化学实验及其数据处理

第1章 绪论

1.1 物理化学实验的目的和要求

1.2 物理化学实验中的误差分析及数据处理

1.3 物理化学实验数据的表达方法

第2章 Origin软件在物理化学实验数据处理中的应用

2.1 Origin软件处理实验数据

2.2 0rigin软件简介

2.3 Origin 7.0的基本操作

第3章 基础实验

实验1 液体饱和蒸气压的测定——静态法

实验2 燃烧热的测定

实验3 凝固点降低法测定物质的摩尔质量

实验4 双液系的气一液平衡相图

实验5 二组分金属相图的绘制

实验6 原电池电动势的测定及应用

实验7 旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数

实验8 电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数

实验9 最大泡压法测定溶液的表面张力

实验10 黏度法测定高聚物的平均摩尔质量

实验11 电导法测定表面活性剂的临界胶束浓度

实验12 磁化率的测定

第4章 综合与设计性实验

4.1 开设综合与设计性实验的意义

4.2 完成综合与设计性实验的一般步骤和要求

实验1 用准一级反应的方法测定乙酸乙酯皂化反应速率常数

实验2 H+浓度对蔗糖转化反应速率影响的测定

实验3 临界胶束浓度测定的比较

实验4 无机盐和有机物的加入对十二烷基硫酸钠cMC的影响

实验5 胶团形成的热力学函数及其影响因素的研究

实验6 络合物组成及其不稳定常数的测定

实验7 表面活性剂sDs对孔雀绿褪色反应的影响

实验8 分光光度法测量配合物的稳定常数

实验9 沸点升高法测定苯甲酸的摩尔质量

实验10 表面张力法测定有机酸的临界胶束浓度

附录 部分物理化学常用数据表

附录1 常用的基本物化常数

附录2 国际单位制(SI)

附录3 物理化学实验中常用数据表

《物理化学实验及其数据处理/化学化工类普通高等教育“十二五”规划教材》在编排上首先以验证性基础实验为主，系统地涵盖了化学热力学、化学动力学、电化学、表面化学、结构化学等方面的内容，目的是通过基础实验的学习与训练使学生了解和掌握物理化学的实验原理与方法之间的联系与实验方法的应用，培养学生的实践能力。其次，添加了综合与设计性实验，注重实验方法与手段的更新与发展，旨在培养学生的创新思维能力与初步进行科学研究的能力，以及引导学生了解与掌握物理化学的新进展、新技术与实践应用。
　　《物理化学实验及其数据处理/化学化工类普通高等教育“十二五”规划教材》引入了当今世界上最著名的科技绘图和数据处理软件之一，即科技工作者广泛使用的Origin软件对物理化学实验数据进行处理，并对一些实验内容进行了改进与优化，突出了现代信息技术在物理化学实验中的应用。