宝贝吃饭啦！

序　言： 学着像孩子那样生活

一、给孩子的味蕾留白--辣妈喂养新理念

1. 给孩子的味蕾留白： 幼儿食物烹饪守则

烹饪好吃的清淡食物

保持清淡的本味：清炒鱼米，越南春卷

天然调味料：肉丸南瓜酱面，肉末茄丁

无添加原味烹饪：胡萝卜炒蛋，西芹苹果沙拉

2. 做饭不是头等大事： 烹饪简单化

省事烹饪法

充分利用厨房小家电：香肠木耳炖菜花，番茄冬瓜蒸鸡块

食材多用法：排骨的72变

成品酱汁＋速熟食材：豆酱三文鱼，蚝油香菇芹菜

3. Hi，点心时间到： 必不可少的小点心

家庭自制健康小点心

放学路途小食：芝麻奶酪片，燕麦能量棒

晚餐前的小吃：番茄奶酪烤面包，陈皮红豆

轻盈加餐小点：水果酸奶杯，水果燕麦冰粥

二、吃菠菜，还是拌黄瓜--不挑食的管教

4. 吃菠菜，还是拌黄瓜--不挑食的管教

让孩子吃更多蔬菜

拌饭法：蔬菜拌饭，菠菜猪肝粥

菜肉混合：蚝油什蔬三文鱼，泡菜鸡肉肠

蔬菜馅：胡萝卜鸡蛋蒸饺，蔬菜鸡肉饺

5. 吃蔬菜，又不是吃药

蔬菜也好吃的烹饪方法

蔬菜沙拉：鲜芒时蔬鲜虾沙拉，大拌菜

浓味烩菜：普罗旺斯炖蔬菜，奶汁西兰花

特色蔬菜料理：萝卜素丸子，香酥烤什锦蔬菜

三、厨房，让妈妈做主--不能发胖的童年

7. 厨房，让妈妈做主

健康肉食料理

调味压轴：蔬菜烧排骨，西葫芦焖鸡块

小块吃肉：菠菜肉丸，番茄洋葱炒鸡脯

清淡调味：清卤牛腱肉，鲜菌丝瓜煮鱼

8. 每天“素晚餐”： 每日5样全营养

素菜有滋味

“荤式”素菜：浓汁萝卜，xo酱蒸粉丝娃娃菜

西式素菜：豆饼，南瓜蔬菜汤

营养素菜：豆腐丸子，地三鲜

四、让一生都美好的卡通儿童餐--营造餐桌温情

10. 让一生都美好的卡通儿童餐

卡通摆盘的小窍门

鸡蛋羹：笑脸鸡蛋羹，绿脸小怪物蛋羹

三明治：小鱼三明治，猪头三明治

卡通面点：猪头包，兔子包，刺猬包

全营养拼盘：积木拼盘，妈妈面盘

11. 有家庭派对的童年才完整

儿童派对的营养餐谱

开胃菜&甜食：桂花蜜汁双色球

五、从厨房里认识世界--厨房里的早教

13. 从厨房认知世界

充满新鲜感的食谱

新鲜的食材：鹦嘴豆炖排骨，牛油果沙拉

新奇的味道：味噌烤鱼柳，青酱虾仁拌面

新颖的形式：面包煎蛋配鲜虾沙拉，英式蔬菜布丁

14. 绘本里的美味

烹饪绘本里的美味食物

草莓豆腐

石头汤

鸡肉蘑菇意大利面

刚刚晋级的新手妈妈们最关注的莫过于小宝贝的吃饭问题了，吃什么最健康，吃什么最营养。其实当孩子很小、味觉系统尚敏锐、还未体味过更多滋味的时候，并不用挖空心思考虑怎么做饭更好吃，而是要给他们的幼小味蕾留白，好等他们长大以后自己去慢慢探索各种滋味，充分享受美食的乐趣。
　　有着两个可爱宝贝的胖星儿通过书中几十道易操作的健康食谱，给宝贝妈妈们提供了最真切的建议：
　　坚持妈妈的厨房权威，妈妈做什么孩子就吃什么；
　　给孩子留下开心的甜点时光；
　　向洋快餐学习，做出吸引小朋友的食物；
　　用造型可爱的卡通儿童餐激发宝贝的食欲；
　　从宝贝爱看的绘本中寻找适合孩子的美味；
　　在厨房进行最生动的早教。
　　宝贝的健康成长是每个妈妈的衷心期望，就让宝贝们吃着花样繁多、但简单易做的营养餐，在妈妈爱心的陪伴下，快乐长大吧！

适读人群 ：新妈妈们


　　和胖星儿一起，亲手给宝贝烹饪健康美味儿童餐。

　　蔬菜料理·健康肉食·低卡小甜点·卡通儿童餐·绘本美味·加餐小点心·天然调味料，让宝贝吃得健康又开心。